紅茶専門店の名称と同じ名前のブレンドティーである「アフタヌーンティー」
知らない方はいないのでは？・・というくらい有名な紅茶の一つですが、
「詳しくどんなブレンドティーなのか説明できますか？」
この記事ではそんなあなたの為に、わかりやすくどんなお茶なのかどんな人にお勧めできるお茶なのか等をまとめています。数あるお茶の中で、あなたのとっておきの一品が見つかるといいですね。
それではいってみましょー♪
アフタヌーンティーってどんなもの？
同名の会社の商品ではなく、インド・アッサム産のブレンド紅茶を指す名前です。午後にお菓子やサンドイッチなどと共に取るお茶といった感じのお茶です。
主に、ダージリンとアッサムをブレンドしたものもしくは、ダージリンとセイロンをブレンドしたものが主となります。日本で出店しているお店の多くが、前者のダージリンとアッサムをブレンドした物となり、”うちのお店だけが独自ブレンド～”という所は、購入しない方がベターです。
どこが独自ブレンドなのか・・・(;´∀｀)
大体のお店が、比率そのものは店舗ごとに異なるものの、上記の種類の茶葉をブレンドしています。なので、色々試してみるか、上記の茶葉を買ってきて、自分でブレンドするのも楽しいと思いますよ♪
ブレンドごとにどう味が違うの？
ダージリンとアッサムをブレンドしたものは、アッサムの強いコクがダージリンと合わさることによって、まろやかな味になります。また、ダージリンとセイロンをブレンドした場合にも、まろやかな味わいになり・・どちらも似たような感じになりますが、香りの違いや味の違いに関しましては、個人の好みや味覚によっても左右されることも大きいので。
後は、ご自分がおいしい！って思う方を選べば間違いないです。
どんな飲み方がいい？
くせがないので、ミルクティーでもストレートティーでもいいと思います。また、まろやかでマイルドな口当たりなので、飲む人を選びません。来客用から普段使いまで用途も選ばない所もお勧めできるポイントの一つですね。
アフタヌーンティーに合うお菓子は？
くせがなく飲む人を選ばないお茶なので、和菓子洋菓子どちらでも合わせやすいです。
ホテルのティーラウンジのような英国式アフタヌーンティーも素敵ですが、羊羹やお饅頭と一緒に飲むのもとってもお勧めです。
羊羹やたい焼き等のあんこの良さが引き立つんですよこれが・・・！
私は、紅茶だからと言って洋菓子を選ぶのではなく、和菓子を合わせたりランチの時に取ってみたり、緑茶に洋菓子を合わせてみたりしているのですが、新しいおいしさや素材の良さを発見出来るのでとてもお勧めなんです。
まだ合わせた事ないってあなたは是非一緒にとってみてくださいね(*´▽｀*)
まとめ
アフタヌーンティーっていうとイギリスの午後に取るスコーンなどと一緒に取るお茶・・もしくは日本だと、有名ホテルなどでやっているアフタヌーンティーセットを思い出してしまいます。
どちらも優雅なお茶会の雰囲気が強いですが、気のおけない仲間や友人達と集まってティーパーティーなんていうのも、またいいものですよー。私もたまに、友人達と集まってパーティーをするのですが、持ち寄る料理をあれこれ考えたりするのがとっても楽しいです。
今度は料理だけでなく、お茶も併せて開催してみようと思っています。あなたも是非おうちでティーパーティーしてみませんか？
お読みいただきありがとうございました。
