やっとこ中国茶の所までたどりついたという感じです(笑)番外編として様々な茶外茶をご紹介してきました。その最後として、中国茶の中の花茶について記事にしてみました。
見た目が華やかな工芸茶だけでなく、花そのもの・花とお茶を組み合わせたもの・・と色々な種類があります。
中国茶の花茶とは
花のみ・花+緑茶・花+青茶・花+紅茶などの種類があります。
種類としては、
・ 桂花茶(きんもくせいの花茶)
烏龍茶ときんもくせいの花をブレンドしたものが多く売られています。 こちらも香りが強いものは避けてくださいねー。ほっこりする優しい香りのお茶です。
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・ 菊花茶(菊の花茶)
カモミールとまるっきり同じお茶ですね(笑)私が三国志で見たお茶もこのお茶です!お酒を沢山飲む方にはとてもいいお茶なので、忘年会や夏の時期に取ると体に優しいと思います。味もやさしーーい味です。
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・ 玫瑰花茶(バラの花茶)
華やかな見た目なので、お茶は味というより見た目から入る方にお勧めです。私も工芸茶にしか興味のない知人に振る舞う為、下記のお店の花茶を検討していました。量・値段共にお試しにはいいのではないでしょうか。
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・ だいだい茶(ダイダイの花茶)
柑橘系のダイダイの香りを付けたお茶です。楽天さんではオレンジピールをそのままお茶にしたものしか売っておりませんでしたが、参考までに載せておきます。ルピシアさんでは夏になると、甘夏などの香りを付けた紅茶が発売されますよね♪
去年の夏は、その甘夏の香りの紅茶とバラの香りの紅茶を購入しました~とってもキレイなアイスティーになりましたよb 話が横にそれましたので続けます(> <)
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・ ジャスミン茶
後日、お茶を入れた状態のものと茶葉をUPします。
・ 桂花毛尖(桂林毛尖にきんもくせいの花をブレンドしたもの)
・ 錦上添花(黄山毛峰と同じ品種の緑茶を元に菊の花を使って作った工芸茶)
・ 緑牡丹(黄山毛峰と同じ品種の緑茶を牡丹型に束ねた工芸茶)
などがあります。
花茶の効能
花茶全体の効能としては、胃腸を健康にする作用や脂肪溶解作用があるため、油を多く使用した中華料理などと一緒に飲まれることが多いお茶です。茶葉の加工過程で生まれる酸素が胃腸によく、便秘にも効果的です。
その他にも、眼精疲労やストレス性胃炎に効果があったり、血行をよくする効果があるといわれています。
また、ジャスミンの花の主成分であるアトセンが血圧低下にも良いといわれているようです。さらに自律神経の緊張を緩和させ、ストレス解消につながるリラックス効果、集中力を高める効果もあります。
目覚めが悪い時や集中できないときにジャスミン茶を入れて一息つくのもいいですね(*´▽`*)
まとめ
女性は花茶のような見た目が華やかなお茶が好きな人が多いですよね。
私個人としては、花茶は茶芸の課題の一つというだけで、あまり普段飲まない類のお茶だったりします。ただ、台湾に行った際のお土産として私の友人・知人は欲しかったみたいです。
自由時間があまりにも少なくてお土産やさんのお茶屋さんには行けませんでしたが、次回台湾に行った際には、そういう所にもよってみたいものです(*´▽`*)
また、友人達が多く参加するお茶会には花を使ったお茶を提供した方がウケはいいのは確かですね(笑)おいしいお茶がどうとかより見た目が気になるみたいです。そんな状況な為、ジャスミン茶以外のお茶の写真がなく、楽天の紹介だけになってしまってすみません;
そして肝心のジャスミンの効果ですが、ド緊張した状態だと(私の場合、鬼のような厳しい顔をした先生と試験官に見つめられた試験の時)リラックス効果にはつながりにくかったですが、茶芸を猛特訓したとき、便秘に悩まされることはなかったですよ~。